威尼斯官方网站-威尼斯官方网站登录

24小时咨询:13906116933

当前位置:冷库  >>  冷库资讯 >> 行业新闻 >>

威尼斯官方网站资讯

茶叶在冷库应该怎么保鲜

发布日期:[ 2016-07-11 ] 人气: 来源:行业新闻 作者:威尼斯官方网站冷库

茶叶在冷库应该怎么保鲜?茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。随着技术的进步,现在茶叶都通过冷库来延长保鲜时间,那茶叶在冷库里应该怎么保鲜呢?

如果茶叶的贮藏量较小可以采用普通的家庭式存储,家庭式存储茶叶要对茶叶进行干燥处 理,茶叶储藏最佳的含水量是3%,根据含水量的不同茶叶的有益成分扩散的程度也不同, 家庭式储藏茶叶还要避光。

   茶叶冷库保鲜的主要方法:

1.放入冷库前,先对茶叶进行干燥,只有干燥的茶叶才可以更长久的保存;

2.茶叶干燥后要进行密封保存,干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁;

3.用罐子保存茶叶时,用内外双层盖以口小腹大为佳,减少空气的流通和湿气的进入;

4.将茶叶进行烘干保存;

5.避光强光可加速茶叶的氧化,使茶叶中的一些物质起光化反应,产生日晒味。因此 ,贮藏茶叶要避免光照;

6.防异味茶叶中的高分子化合物,性质活泼,当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后,会很 快吸咐它们的气味,使茶叶产生异味。因此,要严防与有异味的物质接触,贮茶容器也必 须保持清洁无味;

7.用生石灰双层白布缝好,茶叶则用薄牛皮纸捆好,按比例13:2的比例存储。生石灰放在 中央,周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰。

本文标题:【 茶叶在冷库应该怎么保鲜 】

转载请注明出处: /NewsView_915.html

分享到:
0

?
威尼斯官方网站二维码

扫描最新优惠
手机随时咨询
冷库实时资讯
微信搜索:
威尼斯官方网站冷冻

版权所有 江苏威尼斯官方网站冷冻科技有限公司 苏ICP备15029449号
Copyrights (c) 2009-2015 www.webhostcheep.com All Rights Reserve.

XML 地图 | Sitemap 地图