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保鲜库管理制度----威尼斯官方网站冷库(一)

发布日期:[ 2013-10-10 ] 人气: 来源:公司动态 作者:威尼斯官方网站冷库

   适用于茶叶保鲜库的操作管理。

   规定要求:

  1、对人员进出库保鲜库的要求
  1.1  任何人出入保鲜库时必须关好库门。
  1.2  任何人离开保鲜库是必须关灯。
  1.3  保鲜库工作人员必须爱护设备,如:库门、温度计、风冷机、出风口百叶窗等。
  1.4  谁使用谁管理,保鲜库工作人员除自己的操作行为符合要求外,还要对生产线进入保鲜库的人员进行监控。
  1.5  对库门勤除霜以减轻开关阻力。当发现库门开,关不顺畅或缺手柄是应及时予以维修。
  2.   保鲜库货架要求
  2.1  纵向必须有一条主通道与库门连通。
  2.2  产品货架距墙壁20cm,离地面高度10cm。
  2.3  风冷机出风口方向必须留1 米宽的通道。
  2.4  产品货架高度严禁挡住风冷机或回风口。
  2.5  严禁零星产品或包装箱,包装袋堆放在风冷机通道和泄水口。

本文标题:【 保鲜库管理制度----威尼斯官方网站冷库(一) 】

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